第一次在台南市區散步走路，全程都由同事領隊，我算是無腦跟隨。雖然走到水仙宮市場，但沒有吃牛肉湯，也沒有到菜市場二樓拜訪秘氏咖啡，而是吃豆花、買芒果，然後就走了。嗯對，什麼春捲也沒有吃。
不知怎的，後來每次旅行台南，我都會到水仙宮市場。從走路進化成騎機車，來的時間也不太固定，有時清晨、有時黃昏，有時深夜，為了粽葉米糕，但我依然沒吃到，人生！
據我查的資料顯示，水仙宮市場據我查資料顯示有賣一些高級南北貨，還有魚冊魚丸的老攤位。如果對傳統市場的故事有興趣，建議一讀《菜市台南》，書裡針對水仙宮市場介紹了好幾攤在地美味，以及數十年老店。
用 108 顆門釘，妖魔鬼怪退散！
隱藏在市場裡面的水仙宮，不論何時都保持自己一派輕鬆的自然。不論是早市人多的時候，或是都收攤了，廟裡面拜的水仙尊王都很有態度。
據查，水仙宮正式名稱為「臺郡三郊水仙宮」，從前規模比現在大，但屢經波折和拆遷，只剩下原本的三川殿。差不多十多年前也曾整修過一次，不變的是龍虎邊的海晏河清的壁畫和題字，始終屹立不搖，期許著天下太平。
畢竟在過去依靠河港海運的時代，水仙尊王的地位之崇高不亞於媽祖和風神，都是討海人的守護神，也因此聚集了許多臺郊，也就是商業公會組織。
我覺得水仙宮最有趣的是它的廟不大，但是被算為古蹟的文物超多，廟中還有石碑，分了很多次才終於看完。
臺南水仙宮除了主神大禹王以外，配祀的就是奡王、楚王（項羽）、伍大夫（伍子胥）、屈大夫（屈原）等四位，俗稱「一帝二王二大夫」。由於大禹乃是堯舜禹帝之一，神格較高，所以門板上沒有繪製門神，而是用門釘替代，每扇門108顆。
看到門釘，別以為單純是裝置藝術，其實富含意義。門釘又稱「乳釘」，俗稱「天奶」，含有「上蒼如慈母，養育天地萬物而生生不息」的寓意；尤其以前的門釘較為尖刺，則是取其銳利外型來擋禦妖魔鬼怪，也就是說，門釘實際上也具備門神的作用。
門釘很能彰顯廟中主祀神明的尊貴地位，像是玉皇大帝、三官大帝、天上聖母、關聖帝君等廟宇都可見到，像臺南大天后宮也有門釘。這樣一比，相信大家就明白水仙尊王的地位崇高了！
在地人老店認證，吃愛玉要趁早！
這附近在舊時被稱為「五條港」，範圍之大包括開基武廟、風神廟等都在這個範圍內，但隨著河砂淤積，土地慢慢往外延伸，如今根本就看不到河港的痕跡，當然也就慢慢失去過去內陸港的作用。
參拜水仙宮以後，過個海安路就到藥王廟和風神廟，距離都不遠，很適合自成一個散步圈，不過不要急著走啊！如果是中午來，不妨去吃「三兄弟魚湯」，從冰櫃裡面選一個喜歡吃的現流仔，看是要煮湯還是煎都很合適。
假如時間尚早，那拜託繼續往西門路方向移動！走到西門路後，注意右手邊有一間古早味愛玉冰，粉粿、杏仁、愛玉都好吃，可以點綜合也能選自己喜歡的。但座位很少，多數都是站著吃，大家吃完就走了。在地朋友說他從小吃到大，絕對是老店認證，過中午差不多就沒啥東西了，切記想吃要趁早。
好了，你以為我會推薦國華街上的食物嗎？不可能！近年越來越多人「南漂」到臺南創業過生活，附近除了傳統小吃，還有各種有趣小店。朋友推薦神農街的欽欽咖啡不錯；而我則踩點過永樂市場二樓的「台南秘氏咖啡」，頗有懷舊港式氛圍。不過我之前是晚上前往，莫名有點可怕哈哈哈。若喝膩咖啡，來此可以試試花草茶。
海晏河清，天下太平，但水仙宮市場周圍每到年節、連假都很不平靜，總是擠滿觀光客。我還是照例只會買綠豆湯或綠豆汁，然後假裝在地人的飄過～～～
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