臺灣府城隍廟位於青年路上，離火車站的距離頗近，以我的腳程來說，十分鐘可以抵達。來台南可以把這裡當成第一站，而且附近有波哥和姚記煎包，白天還有東菜市，真的很好逛美食又多。
府城隍爺屬於位階最高的威靈公，我知道就算講出每個階級的城隍爺的封號，諸君也不會記得的。唯一需要記住的只有這裡的確是台灣最早的城隍廟，但我很好奇怎麼沒有冠上開基兩個字。
古時「八神」之一，暖男城隍爺
城隍屬於自然神信仰發展出來的，在最早之前他與社、稷、山川、風雲雷雨，合為天子會固定祭拜的八神。在這個譜系中他被稱為「水庸」，水就是「隍」，庸就是「城」，更白話來看，古代的首都都會有城池，也就是「城牆」和「護城河」，因此被當成神看待也是很合情合理。
當時官員上任都要跟城隍報告，有種拜碼頭的概念，讓祂看看自己長什麼模樣，畢竟官員負責白日的行政管理，夜晚則由城隍負責陰間秩序維護。
雖然說城隍爺都會配二十四司、范謝將軍等，但其實城隍廟不是陰廟，他是陽廟，神格屬於正神，同時負責陰陽事務。我個人很喜歡晚上去臺灣府城隍廟，而且已經不只一個人跟我說這裡的城隍爺很溫暖人心，甚至還有人說城隍爺是他的前世情人，還說他不能說太多，嗯哼我姑且聽之。
不過，此處的城隍爺總讓人覺得容易親近，就連台南三大名匾之一的「爾來了」，看起來都沒這麼可怕，上頭還有個很大的算盤。
我個人跟這邊的城隍爺有點淵源，這時我就要攀個關係，得臺北文學獎的《城隍夜巡》出現兩位城隍爺，一位是臺北大稻埕霞海城隍廟，另一位就是府城隍爺。得獎的時候，我還特別來一趟臺南跟他報喜訊。（延伸閱讀：《城隍夜巡》）
都更到城隍廟來？！
府城隍廟過去曾有四殿，不過如今只剩下三殿，應該是蔣元樞祠有異動。此處在1777年時曾得蔣元樞之幫助就地改建，你看臺南人多戀舊情，一個小小的中西區，在當時清朝就有好幾處設祠感謝他。
日治時期要開城隍街，好像原本街道要穿廟而過，後來被地方仕紳擋下。鷲嶺北極殿也有一樣的情況，但後者比較慘，真的被前面那條民權路搶走廟地，都市更新就是這樣。
想起以前受訓有位都發局同學，以為有趣地說要是得罪他就開一條路從你家過去強制徵收，真心覺得這人也太不體民辛苦，未來要是真的當大官怎麼辦，至今也不知道對方發展如何。
陰間法官，斜槓考生守護神
說回臺南歷史悠久的城隍廟，根據府城隍廟紀錄，另外兩間是安平城隍廟和北區縣邑城隍廟，怎麼辦我都去過耶，且讓我順手分享。
其實城隍廟都大同小異，但安平城隍廟的感覺有點像府城隍廟，滿安靜的。查網路上安平區有個說法是：城隍爺沒普渡眾人不敢普。可能是靠河海的關係，此處屬水師的城隍爺當數領頭羊，由祂領著眾神普渡也很合理。
縣邑城隍廟在我的愛店葡吉附近，香火也很鼎盛。尤其廟內除了主祀城隍爺之外，左右協祀有文武判官及范謝將軍，還有主掌「考試學政之權」的二十四司陪祀。這意思是縣邑城隍廟有滿滿的考神！
每逢考季縣邑城隍廟總有許多考生來祈求考運，但我覺得可以幫神明稍微修復，香煙鼎盛的關係，神像都被燻黑了。
既然講到葡吉，那就再多說幾句。大家多半為了羅宋慕名而來，但我必須説，小西點才是這家店的靈魂！還有乳酪酥也非常好吃，通常放在櫃檯旁邊的櫃子，請大家下次結帳時務必帶上。排隊都排了，多帶些什麼也沒有損失嘛。
不是！我怎麼講到這裡？
話再度說回臺灣府城隍廟，附近有我非常喜歡的蜜桃香。上回臺南朋友想帶我去吃，我說我知道啊，瞬間被認定為行內貨。我都會吃一碗楊桃冰然後帶幾盒綜合蜜餞回來臺北孝親，隱藏在廟對面巷子裡面的浮游咖啡也不錯，進去要脫鞋子還有一隻親人的狗。
臺南真的很適合這樣漫步，同樣為八廟的嶽帝廟其實就在前方，但我還沒打算介紹那裡，因為……我高興！
