「一府、二鹿、三艋舺」，舊稱「府城」的台南市，是台灣最早開發的城市。不論是荷治、明鄭、清領或日治時期，台南市一直都是南台灣的文化、學術、教育與政治的重心，因此也成了如今保有最多古蹟，文化氣息也最濃厚的城市。
如果移居台南的香港朋友，好奇於這座城市為何在繁忙的現代化社會中，仍能保有鮮明的藝術性格與慢活氛圍，不妨從台南市的8大博物館切入，一窺台南人的常民生活樣貌。
國立臺灣歷史博物館
位於台南市安南區的「台灣歷史博物館」，是個擁有極大策展企圖的展覽館，因為這間館舍所展示的，是「台灣人的故事」。
館內的常設展以「人」為主題，順著歷史的時間軸，刻劃台灣人歷經不同統治政權後，文化生活的樣貌與改變。且展覽中還大量使用影片、模型、造景、文物等呈現方式，努力讓觀眾透過淺顯生動的方式，完整閱讀台灣的歷史。
除了常設展以外，這裡還不時會有與台灣各族群文化相關的特展，若是對台灣人的生活有興趣，且住在台南的香港朋友，相當推薦定期來這間博物館走走，可以對台灣人的歷史、生活與文化都有更多的認識。
開放時間：週二至週日09:00-17:00
參觀費用：100元
（圖片來源：Wikimedia Commons） 
（圖片來源：Wikimedia Commons）
熱蘭遮城博物館（安平古堡）
俗稱為「安平古堡」的「熱蘭遮城」，是台灣最早的要塞建築，當時是荷蘭人於1624年統治台灣時建立的中樞，後來成為明鄭王朝統治者的住處。而在日治時期又被加建了燈塔作為引導船隻之用（如今是景觀瞭望台），因此整座堡壘可說是台南市發展史的最佳見證物之一。
而古堡裡的「熱蘭遮城博物館」，則是清朝於光緒六年（1882年）所建，供設於安平的海關長官居住的稅務司公館，之後也於日治時期作為俱樂部使用，內部展示的是熱蘭遮城的建築功能、17世紀安平的商業活動與生活，以及明清及晚近漢族先民使用的器物和山地文物。
透過這間展館，不僅可以快速認識安平與台灣歷史的關聯，周邊還有許多各時代留下的古蹟，可以讓你在安平好好走上一整天。
開放時間：08:30–17:30
參觀費用：50元，可同時參觀安平古堡
台灣開拓史料蠟像館（原英商德記洋行）
清同治3年（1864年）安平設立海關開港後，開啟了台灣的海運貿易時代，當時許多外商紛紛在此設立洋行，而「德記洋行」便是英商當時用來處理糖、樟腦、茶葉與鴉片貿易的據點，一直到日治時期日商壟斷貿易後才不支倒閉。
目前被命名為「台灣開拓史料蠟像館」的德記洋行，是一間圍有拱券迴廊環繞的兩層樓全白色洋風建築，主要是以蠟像展示台灣早期生活樣貌，同時也述說洋行的歷史、成長軌跡，是清領時期安平貿易史的重要一頁。
開放時間：08:30–17:30
參觀費用：50元
安平外商貿易紀念館（原德商東興洋行）
位於德記洋行左近的「東興洋行」，則是由德商經營，同樣是在清領時期從事樟腦、蔗糖等貿易的重要機構，不同於德記洋行的純白風格，東興洋行雖然同樣採用西式的建築架構，但搭建時卻使用台灣本土的建材，因此建出了有著紅磚迴廊的西式洋樓，是種浪漫中揉合古樸的混搭。
現在的「東興洋行」名為「安平外商貿易紀念館」的，展示的內容除了安平300多年來外商貿易的歷史與物產外，也介紹了19世紀的德國在各方面的發展，還有有實景實物擺設的德國早年起居室，可以讓人更深入了解安平這座當年連接台灣與世界的重要港口。
開放時間：週二至周六09:00 – 17:00
參觀費用：免費
國立台灣文學館
走過清領時期，來到日治時期的台南，最具代表性的建築便是原本作為台南州廳使用的「國立台灣文學館」。
它落成於1916年，因為宏大的建築格局與空間，所以在戰後仍陸續被空戰供應司令部、台南市政府等一級機關使用，一直到年久失修的損毀處不斷增加．不得不展開歷時6年的重新修復後，才做為文學資料館用途重獲新生。
作為第一間國家級的文學博物館，它的主要用途是蒐藏、保存與研究台灣從早期原住民、荷蘭、明鄭、清領、日治、戰後等世代台灣文學的書冊與史料，但館內也有介紹百年的文學史的常設展，以及特定期間不同主題的特展、活動與推廣教育。所以如果對文學有興趣，也想深入了解台灣文學內涵的香港朋友，這間展館是絕對值得造訪的聖地。
開放時間：週二至週日09:00 – 18:00
參觀費用：免費
【同場加映】奇美博物館
台南近幾年為人所知的博物館，除了上述幾間外，其實還有一間與台南歷史關聯性較低，卻是觀光客必訪的視覺景點－「奇美博物館」。
位在台南都會公園中的「奇美博物館」，是由台灣知名企業「奇美實業」的創辦人許文龍所建立。這間博物館的館藏以許文龍先生的個人收藏為主，主要為西洋藝術品，展出的類別有藝術、樂器、兵器與自然史四大領域，是台灣目前館藏最豐富的私人博物館！
而充滿西洋美學風格的建築，以及內部隨處可見的西洋古典裝飾元素，讓此地也化身為IG打卡勝地，如果喜歡在旅程中拍照留念的香港朋友，千萬別忘記來此一遊。
開放時間：09:30－17:30
參觀費用：200元
