• 關於我們
  • 聯絡我們
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
No Result
View All Result
  • 熱點新聞Hot
    2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

    2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

    矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

    矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

    再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

    再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

    孩子開學難適應?笛飛兒創辦人:「 3C 上癮戒斷症狀」

    孩子開學難適應?笛飛兒創辦人:「 3C 上癮戒斷症狀」

    HODRMEN男研堂全新概念店 打造男性保養全新話題

    HODRMEN男研堂全新概念店 打造男性保養全新話題

    AI 智慧教養APP 「跳養」化解親子衝突為孩子天賦找出口

    AI 智慧教養APP 「跳養」化解親子衝突為孩子天賦找出口

  • 投資移民
  • 焦點人物
  • 產業動態
  • 流行時尚
  • 育樂文化
  • 在地風情
  • 推薦景點
  • 必吃美食
  • 運動體育
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
  • 熱點新聞Hot
    2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

    2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

    矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

    矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

    再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

    再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

    孩子開學難適應?笛飛兒創辦人:「 3C 上癮戒斷症狀」

    孩子開學難適應?笛飛兒創辦人:「 3C 上癮戒斷症狀」

    HODRMEN男研堂全新概念店 打造男性保養全新話題

    HODRMEN男研堂全新概念店 打造男性保養全新話題

    AI 智慧教養APP 「跳養」化解親子衝突為孩子天賦找出口

    AI 智慧教養APP 「跳養」化解親子衝突為孩子天賦找出口

  • 投資移民
  • 焦點人物
  • 產業動態
  • 流行時尚
  • 育樂文化
  • 在地風情
  • 推薦景點
  • 必吃美食
  • 運動體育
No Result
View All Result
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
No Result
View All Result
Home 在地風情

上陽明山來碗麻油雞吧!三款神祕美味:二姊的店、草山風情藥膳餐廳、21號小饅頭手作坊

太報 by 太報
2020-12-11
in 在地風情, 必吃美食
0
上陽明山來碗麻油雞吧!三款神祕美味:二姊的店、草山風情藥膳餐廳、21號小饅頭手作坊
0
SHARES
37
VIEWS
FacebookLine推特微信領英QR

說到陽明山上的美食或餐廳你會想到哪些?運鈍根湯?松竹園土雞城?還是好樣秘境這樣的美食咖啡廳?你知道登山客上山必定報到的美食小店嗎?今天要介紹的就是位於菁山路與平菁街的三家小吃店──二姊的店、草山風情藥膳餐廳和21號小饅頭手作坊,吃過保證流連忘返!

二姊的店

二姊的店位於菁山路,就開在30年老店松竹園旁邊,來這裡必點的料理是控肉飯。控肉飯雖然是道簡單的菜,但是二姊把肉滷得很入味,令人邊品嘗邊想起媽媽的手藝,一口接一口無法停止;想吃熱炒類,當然沒有問題,有炒山豬肉和炒羊肉可供選擇,不油膩卻夠味,裡頭都會放入新鮮的野菜當配料一起快炒。(延伸閱讀:屏東旅遊|雙流森林遊樂區懶人包:交通、門票、景點、餐廳推薦)

二姐的店屬於平價的古早味,也賣地瓜湯和炸臭豆腐,野菜類天然新鮮,大部分都是來自山上人家自家種植,不怕吃到不健康的原料;冬天快要到了,上了山來碗地瓜薑湯尤其暖脾胃,在冷風裡啜飲,讓人備感幸福。

二姊的店。(圖片來源/作者提供)

喜歡吃炸物的人可以點炸地瓜、炸年糕或炸糯米腸,炸地瓜香脆好入口,留在口齒間的香氣令人難以忘懷,下次還要再點。湯類則推薦竹筍湯,二姊的竹筍湯不是屬於清脆的類型,但是卻香氣四溢、清爽入味。

草山風情藥膳餐廳

這一家小店位於老君山姜太公道場附近,每個周末一家人都會開著餐車上山「開菜」。麻油麵線加雞腿是招牌菜,湯頭以米酒與麻油熬煮地十分入味,不同於一般某些店家麻油和湯的味道是分開的,誠意滿點。假日甚至有許多客人會特地上山來這裡用餐,只求一飽口福。

草山風情藥膳餐廳。(圖片來源/作者提供)

一家人也賣炒野菜,新鮮順口,健康不油膩,都是當令的時蔬。除了麻油雞腿麵線以外,也可以點山藥湯或竹筍湯,再加上雞腿麵線,就能夠飽餐一頓;山藥口感鬆軟黏稠,自產於陽明山,竹筍則清脆入味,香甜可口,是每次來的必點項目。

甜點的部分夏天有剉冰,配料鳳梨是老闆阿嬤加入蜜糖自家熬製的,搭配碎冰送入嘴裡,那種沁甜冰涼的爽口難以言喻,完全洗刷夏日的暑氣。另外紅豆湯圓、紫蘇茶和仙草茶也是登山客熱愛的小點與飲品,剛騎完腳踏車來碗熱茶暖暖身子,比直接喝冰飲對身體好得多。

21號小饅頭手作坊

21號小饅頭手作坊是原本知名的「大樹下小饅頭」原創始人所再次成立,移到平菁街21號,故為此名。

改地點以後老闆精心研發多元口味的饅頭──濃醇奶香饅頭、菠薐野菜饅頭、芝麻養生饅頭、黑鑽十糧饅頭、薑黃枸杞饅頭、黃金地瓜饅頭、山藥甲芋饅頭和五行多元饅頭,純手作且香味濃郁有嚼勁,強調養生與健康。(延伸閱讀:膨餅大翻身!你吃過加了乳酸菌、匈牙利紅椒粉的膨餅嗎?)

21號小饅頭手作坊。(圖片來源/作者提供)

除了饅頭之外,包子類也很值得嘗試,有肉包、高麗菜包和竹筍包,大顆又香氣十足,三顆只要一百元。手作坊也賣其他各式各樣的點心例如炸蛋蔥油餅、蘿蔔絲酥餅和冰火冰淇淋,道地特色又美味。

其中炸蛋蔥油餅外酥內軟,一口咬下去蛋液如火山般噴發流入嘴裡,半生不熟的蛋黃香氣迷人,香酥的滋味令人欲罷不能,是忘不掉的美味。

本文作者:張堪節,授權轉載自《太報》

Tags: 小饅頭熱炒陽明山陽明山美食
Previous Post

醫衛新南向 不停歇!國際矯正線上論壇 台灣醫師張箭球也受邀

Next Post

台北101 屹立不搖15年 林鴻明如何打造信義區指標性商辦 ?

太報

太報

想吃遍各地美食,玩遍、看遍各地美景,你不能錯過太報上山下海後,搜刮而來的詳盡情報。 想更了解臺灣歷史文化的過去和現在,看看太報走進街道巷弄中,捕捉廟宇習俗、傳統技藝的珍貴影像。 想要感受溫暖人心的力量,不能不關注太報為有情人物寫下的故事,傾力為社會弱勢的真情發聲。

Next Post
台北101 屹立不搖15年 林鴻明如何打造信義區指標性商辦 ?

台北101 屹立不搖15年 林鴻明如何打造信義區指標性商辦 ?

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

最新文章

2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

2021想認真找對象?婚友社推交友APP模擬約會測戀愛力助脫單

2021-04-07
矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

矯正後牙縫變大還有黑三角?張箭球:「修牙縫搭配貼片可改善」

2021-03-31
再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

再生能源投資夯 ! 京奇能源藍蔚文:「資源整合與差異化才能勝出」

2021-03-30
山點頭咖啡館

花蓮富里網美「討拍」景點推薦! 羅山農特產展售中心、山點頭咖啡館、稻草藝術季全攻略

2021-03-26
戀愛三階段情侶約會行程!婚友社推薦2021浪漫台北約會景點懶人包

戀愛三階段情侶約會行程!婚友社推薦2021浪漫台北約會景點懶人包

2021-03-17

熱門文章

  • 香港人在台結婚登記、定居台灣流程懶人包

    香港人在台結婚登記、定居台灣流程懶人包

    15 shares
    Share 15 Tweet 0
  • 居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 桃園旅遊|2020 三坑自然生態公園懶人包:交通、周邊景點及美食推薦

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 新北旅遊|石碇千島湖一日遊:交通、景點、美食整理,讓你近郊逛透透

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 這個週末就帶父母在台北玩吧!大台北適合帶長輩一日遊的景點、行程推薦!

    32 shares
    Share 32 Tweet 0
灣仔日報|WAN CHAI DAILY

(香港商)采時集團有限公司

Grace Time Holdings Limited
地址:香港九龍旺角彌敦道655號胡社生行14樓1408室

版權所有,未經授權請勿轉載

© 2021 采時集團有限公司|Grace Time Holdings Limited. - 版權所有,未經授權請勿轉載。

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 生活消費
  • 產業動態
  • 育樂文化
  • 在地風情
  • 熱點新聞
  • 焦點人物
  • 推薦景點
  • 關於灣仔日報
  • 聯絡我們

© 2021 采時集團有限公司|Grace Time Holdings Limited. - 版權所有,未經授權請勿轉載。

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In