【與香港大不同的臺灣節慶(中)】涼中帶烈的中元節與中秋節

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熾熱的夏季尾聲,已可開始逐漸感受到微涼的秋意,但台灣的節慶祭典,才正要進入下半年的重頭戲。在這段的動靜交替的過渡期中,台灣有兩大值得期待的節慶祭典。

臺灣基隆中元節
▲ 中元與中秋,是台灣入秋後的重點節慶。(圖片來源:Wikimedia Commons

中元節

相比香港「燒街衣」、「神功戲」、「派平安米」等較以街坊社區為單位的民俗活動,台灣民間在過中原時大多以家庭或公司行號為主,各自獨立地在節日當天於門外擺上一桌供品,祭拜前來的好兄弟。

但在此之外,基隆、宜蘭與屏東卻有著聲勢浩大的地區性活動,尤其目前僅存於宜蘭與屏東的「搶孤」,可與香港拿著「孤承」接米包的形式大大不同。只是中元的祭典都限定中元節當日進行,不僅常在非假日舉辦,重要的儀式更都安排在晚間,因此想要從外地前往參與,交通時間與規畫建議要事先查詢安排好嘿!

宜蘭縣、屏東縣|搶孤

分別在宜蘭頭城鎮與屏東恆春鎮舉辦的「搶孤」活動,是台灣目前規模最大也最熱鬧的中元節慶典。

兩地舉辦搶孤的緣由,皆是清朝時漢人來台駐守開墾,過程中許多人客死異鄉,因此在當地經濟好轉後,地方仕紳為避免這些孤魂野鬼作亂,便在中元時集中祭拜,並將祭品在祭拜後分送給較貧困的民眾。但由於在分配過程中常發生搶奪鬥毆以致受傷的事件,因此後來衍生出豎立塗滿牛油的柱子讓鄰里組隊報名,透過競賽的的方式分配貢品的方式。

▲ 搶孤,是台灣目前規模最大也最熱鬧的中元節慶典。(圖片來源:jed0820

而如今的生活已不如當年艱苦,因此搶孤活動也由競奪物資的目的逐漸單純化,變為結合觀光與體育的競技活動。活動當天現場會立起十數根塗滿牛油的柱架,集結成一座大棚,並在晚間開始比賽,

當宣告比賽開始的鑼聲響起後,不僅鞭炮聲隆隆,更會看到參加搶孤的隊伍各自用一根繩索努力以疊羅漢的方式向上爬,並不時有爬到一半滑落的窘境。過程中加油聲與看到參賽者滑落的驚呼聲此起彼落,一直到最後有隊伍率先奪得棚架上的金牌及順風旗者取得優勝,整場活動才算圓滿結束。

基隆市|放水燈

放水燈的習俗,在台灣許多地方零星可見,但以已有160年歷史的基隆儀典最為著名!

由來同樣源於清朝漢人來台開墾時期,彼時泉漳兩地的移民不斷發生衝突,甚至嚴重至每次械鬥都死傷近百人,後來雙方的領導人出面調解平息紛爭後,每年便固定於中元祭拜械鬥中身亡的孤魂,並以比賽陣頭來代替過往的械鬥。

因此基隆的中元祭與其他地方相比,最大的不同在於會有大量陣頭遶境,熱鬧的氣氛與慎終追遠的肅穆形成強烈的對比,且繞境的陣頭最重要的目的,是護送各自個字姓宗親會的水燈前往施放地點-八斗子望海巷

▲ 基隆的中元祭已經有160年歷史。(圖片來源:jed0820

放水燈的用意,在於替水域孤魂引路,邀請祂們登陸享用祭品,並在過程中祈求亡魂早日投胎轉世。而因為要順利將水燈送出海,所以放水燈都會挑在退潮時刻。

若親臨現場,會發現放水燈並不容易甚至危險,因為不但要抓準海浪湧上岸後退潮的瞬間放下水燈,讓其順利隨潮水退入海面,如果在風浪較大的日子,放水燈的人員很容易被拍上岸的海浪衝倒,並被往後退的潮水捲入海中,因此現場除了放水燈的隊伍外,還有不少官方的救難隊伍隨時待命。若香港朋友有意前往觀看,務必留意與海邊的安全距離。

中秋節

雖然同樣都會賞月、吃月餅、剝柚子,但台灣的中秋節活動與香港仍有很大的不同。在台灣並不提燈籠,也沒有熱鬧炙烈的「大坑舞火龍」,可長年來家家戶戶卻都養成了烤肉的習慣,因此只要中秋節一到,不僅街頭巷尾都飄著烤肉香,甚至地方政府還會舉辦大型的烤肉聚會,供社區居民同歡。

臺灣中秋節烤肉
▲ 烤肉,是臺灣中秋節的特殊風景。(圖片來源:Pixabay

之所以會有這樣的特殊習俗,是起因於1986 年時,台灣的醬油品牌「萬家香」推出了自家的烤肉醬產品,當時為了這款產品的行銷,特別設計出「一家烤肉萬家香」這個無人不曉的經典台詞,引起了一波烤肉風潮;而後續另一家醬油品牌「金蘭」不甘示弱,也推出了自家的烤肉醬產品,並同樣大肆行銷,使大眾印象深刻。

而那幾年的中秋節,兩家的競爭更引發如頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場量販店於節日前夕強推烤肉配套產品,烤肉就在臺灣人不知不覺中,成了中秋節最重要的活動之一。

如果香港朋友來台定居,不妨也可入境隨俗,在中秋節時在自家門口烤個肉,順便與同樣在左近烤肉的街坊鄰居話個家常,大家你一言我一句,就算只是問候一聲聊個天,也可以感覺到自己更融入社區,不再那麼陌生了。

臺灣中秋節烤肉
▲ 家家戶戶都在門外烤肉的夜晚,也是鄰里聯繫感情的時間。(圖片來源:Wikimedia Commons

對了!中秋節的時候,台灣還有放鞭炮與煙火的習慣,尤其像沖天炮、甩炮與水鴛鴦……等娛樂用炮,更是小孩子的最愛,因此如果香港朋友居住的社區有較多的小孩子,那中秋節當晚可能就需要稍微適忍耐一下。

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