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Home 地方觀察

池上米做的爆米花!「米米花」成台灣必買米零食

by 特派記者 Nichole Wong
2020-08-10
Reading Time: 1 min read
池上米做的爆米花!「米米花」成台灣必買米零食
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▲  台灣創新零食品牌「丹尼船長」推出池上米做的爆米花「 米米花 」(圖片來源: 丹尼船長 )

提起台灣零食,你腦中會浮現哪些零嘴?最近有創意零食品牌以台灣稻米製成米的爆米花「米米花」,酥脆又新鮮的口感引來網友紛紛留言推薦!採用高成本的黃金稻浪「池上米」推出不卡牙的爆米花,讓大家發現台灣米零食的創意與無限可能!

結合在地元素 用台灣米做的台灣米零食

很多人到國外旅遊,習慣購買當地特色零食當伴手禮,但具代表性的台灣零食是什麼呢?其實台灣常見零食如洋芋片、爆米花等產品原料以進口居多,創新零食品牌「Captain Danny丹尼船長」發揮穀物加工技術專長,打造米做的爆米花「米米花」,搭配黑糖珍奶、手炒鹽味焦糖等多種口味,讓台灣米變身獨特的台灣零食!

希望深入結合在地元素,丹尼船長在研究全台各地稻米後,先以一年一期稻作的宜蘭冬山米作為原料,在網路累積大量推薦口碑後,也計畫結合更多不同特性的台灣好米。這次選擇以聞名海內外的池上米生產限量「米做的爆米花」米米花,帶來更高品質的享受。

▲ 丹尼船長推出池上米爆米花,搭配限量口味引發網友瘋搶(圖片來源:丹尼船長)

池上米做成的爆米花!官網獨賣限量引瘋搶

要將米做成爆米花並不容易,生產製程非常複雜,必須調整許多參數設定,而且不同品種的米、含水量、生長環境的差異,都有可能成為影響產品的變因。

每一種米都經過上百次的參數設定、調整,才能成功使米變成花的造型。米米花捨棄油炸,採用高溫烘烤保留超酥脆口感及米香,完全跳脫目前市面米零食的印象,讓吃過的人都相當驚豔,「原來米可以做成這麼不一樣的零食!」

以池上米製造的米米花,獨特的膨鬆口感與誘人米香,搭配熱銷口味「岩燒海苔」,目前限定丹尼船長官網限量獨賣,希望以更優質的原料回饋支持米米花的會員,勢必又再引發「米粉」瘋搶!

▲ 米米花為台灣米食文化注入新創意,期望成為更具代表性的台灣創意零食(圖片來源:丹尼船長)

丹尼船長以米創造出獨特餅體,結合多元口味,為台灣米食文化注入新創意,透過米米花證明台灣米可以成為獨特的台灣零食。丹尼船長將持續尋找優質米,深入結合在地元素,讓米米花成為更具代表性的台灣創意零食。代表台灣的零食!池上米做成的米米花:https://www.captaindanny.com/

( 延伸閱讀:米做的爆米花!台灣驕傲「米米花」 零食控推薦超魔性零嘴 )

Tags: 丹尼船長台灣伴手禮台灣創意零食台灣必買台灣零食池上米爆米花米米花
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