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Home 在地風情

過了端午也要吃!大台北排隊肉粽推薦名店,南部北部粽吃透透

ShopBack by ShopBack
2020-06-27
in 在地風情, 必吃美食
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過了端午也要吃!大台北排隊肉粽推薦名店,南部北部粽吃透透
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端午節又要到了,除了划龍舟、立蛋和掛香包之外,身為台灣人的你怎麼可以不吃粽子?面對這個全年唯一合法戰南北的時刻,不管你是喜歡香菇油飯北部粽,還是軟Q糯米南部粽,還是還是——菜脯客家粽、鹼粽、豆沙粽…隨便啦,管他會不會變胖,端午節這個時間點就是要大吃粽子才對味!想知道大台北地區有哪些肉粽名店嗎,快來看看ShopBack幫你整理的大台北排隊肉粽10選,就算過了端午也是要大吃啊。

過了端午也要吃!2020 大台北排隊肉粽精選10家

王記府城肉粽(南部粽)

(王記府城肉粽,圖片來源:Ray Yu)
  • 營業時間:10:00-03:00
  • 電話:02-2731-6647
  • 地址:台北市松山區八德路二段374號(總店)
  • 更多資訊:王記府城肉粽

以南部粽為招牌的王記府城,全台有多家連鎖店,可外帶、外送非常方便,是上班族想吃一發肉粽的好夥伴,王記府城最受人好評的當然是軟爛糯米、裹上花生粉與醬料的南部粽,其口感黏性十足、加上毫不馬虎的豬肉、香菇等豐富配料,雖然價格稍高,但是配上一碗魚丸湯、碗粿或麵線,台灣的傳統好滋味,絕對讓你吃得飽飽飽,午餐好滿足啊。

阿欉大橋頭(北部粽)

(阿欉大橋頭,圖片來源:網路)
  • 營業時間:16:00-00:00
  • 電話:2597-5779
  • 地址:台北市延平北路三段19號之1(延三夜市)
  • 更多資訊:阿欉大橋頭肉粽

位於大橋頭捷運站附近的阿欉大橋頭肉粽,已經在地經營超過60年,是傳承兩代的台北肉粽老店,這樣的古早好味道,就濃縮在他們的招牌北部粽裡,北部粽是以傳統台灣油飯為基底,含有五花肉、鹹蛋黃、香菇和栗子,跟油飯有87%像,鹹中帶甜的好滋味,配上一碗大骨魚丸湯,不需要任何浮誇的裝飾,就是台灣人的經典在地美食!(延伸閱讀:從餐桌回到產地:真芳把早餐店搬到牧場!與在地酪農們共享早餐時光)

阿桐阿寶四神湯(北部粽)

(阿桐阿寶肉粽,圖片來源:網路)
  • 營業時間:11:00-05:00
  • 電話:25576926
  • 地址:台北市民生西路153號
  • 更多資訊:阿桐阿寶肉粽粉絲專頁

抱歉,小編私心推薦,台北的「阿桐阿寶」可是我的心頭好!!位於台北市大同區的阿桐阿寶四神湯,名稱相當可愛,是在地超過30年的老店,其招牌除了鹹香北部粽——豬肉、鹹蛋黃、香菇等內餡,淋上醬油、甜辣醬和五香粉,配上一碗香醇料超多的四神湯,就算是在夏天喝,口感也非常清爽,中和了肉粽的油膩感,別忘了在湯裡加入當歸酒(對,就是用寶特瓶裝著的那罐東西),它可是讓阿桐阿寶四神湯風味絕佳的關鍵,算是小編心中的北部粽王者!

雙連肉粽大王(北部粽)

(雙連肉粽大王,圖片來源:網路)
  • 營業時間:16:00-00:00
  • 電話:0937 072 634
  • 地址:台北市大同區民生西路49號旁(雙連捷運站2號出口)

只在下午晚上營業的台北粽子在地老店,販賣品項與阿桐阿寶四神湯一樣,除了北部粽,還有四神湯、燒賣、肉包,約在35-60之間,價格經濟實惠。北部粽使用香菇、栗子、蛋黃與瘦肉,淋上老闆獨門醬汁與醬油,甜甜鹹鹹的口感,削減了油膩感,留下了爽口的古早風味,當然可以成為在地人的心頭好。

大樹下雪子肉粽(南部粽&北部粽)

(大樹下肉粽,圖片來源:網路)
  • 營業時間:週一到週五10:00-17:00;週六日08:00-21:00
  • 電話:2662-9882
  • 地址:新北市深坑區深坑老街153號
  • 更多資訊:大樹下肉粽

開業超過36年的大樹下雪子肉粽,是台北深坑地區的在地老店,剛開始,雪子是以北部粽為招牌,內餡有香菇、芋頭、筍乾、瘦肉的北部粽,是當地人瘋傳的美味,其後為拓展客群,也用生米、三層肉、土豆、蛋黃做成南部肉粽,日銷一千顆是基本款,同時滿足了北部粽和南部粽的廣大客群,逛深坑老街時順道嚐嚐這在地美味吧!(延伸閱讀:團購水果正夯!「飯團媽」揪團購主赴產地 直送當季玉荷包)

蔡萬興(湖州粽&豆沙粽)

(蔡萬興,圖片來源:網路)
  • 營業時間:11:30-14:00、17:00-20:45, 周一公休。
  • 電話:2351-0848
  • 地址:台北市福州街16-6號1樓
  • 更多資訊:蔡萬興老店

開業超過一甲子的台北蔡萬興,專賣中國功夫菜,當然也包括湖州肉粽和豆沙粽,軟嫩的糯米包裹著五花肉,吃來黏口而不油膩,手工炒製的豆沙餡甜而不膩,符合現代人的美食觀點。除了肉粽之外,主廚推薦菜如東坡肉、醉雞、蟹粉豆腐等,都是必須事先預定才能保證吃到的家常手工菜,是喜歡中國菜系的饕客好選擇!

十八王公劉家粽(南部粽)

(十八王公劉家粽,圖片來源:網路)
  • 營業時間:08:30-21:00
  • 電話:2638-0888(石門);2832-4060(士林)
  • 地址:新北市石門區崁子腳58-18號(總店);台北市士林區文林路726號
  • 網址:十八王公劉家粽

記得小時候去北海岸,路經新北石門十八王公廟一帶,總會帶顆劉家粽到車上慢慢品嚐,那是一個一顆肉粽只需要10元的年代,現在價錢雖然早已物換星移,劉家肉粽老口味倒是一點都沒變,使用台灣在地食材的花蓮圓糯米、雲林土豆、新社香菇的劉家粽,現在可是坐擁三家分店,在台北市士林也吃得到囉!

四喜肉粽(湖州粽)

(四喜肉粽,圖片來源:網路)
  • 營業時間:08:30-21:00
  • 電話:2707-2530
  • 地址:台北市大安區信義路四段60之46號2F
  • 網址:四喜肉粽

隱身在台北市信維市場二樓的四喜肉粽,是名副其實的隱藏版巷弄美食,以湖州粽為招牌,獨家醬料醃製的肉塊包入糯米,讓內餡保有肉汁原味,同時加入蛋黃蒸熟,共有四種口味:蛋肉、排骨、豆沙、鮮肉,喜歡吃甜的客人可以吃八寶紫米,是台北市難得的中式家常口味。

台北大碗也(北部粽&南部粽)

(大碗也,圖片來源:網路)
  • 營業時間:07:00∼13:00,周一公休(端午節前兩周無公休)
  • 電話:0937 862 553
  • 地址:新北市三重區力行路一段38巷7號(力行市場口)

位於三重力行市場的台北大碗也,是新北在地人才知道的傳統美味,端午節前人潮絡繹不絕,預定還必須自取,只因其粽子口感名不虛傳,老闆娘品質掛保證的北部粽,用蛋黃、香菇、土豆、蝦仁和胛心肉做成,以蒸的方式逼出香味;南部粽則是用煮的,保有台灣南部的傳統風味,不管你喜歡哪種風味的肉粽,在大碗也都吃得到哦!

米工坊(月桃肉粽)

(米工坊月桃粽,圖片來源:網路)
  • 營業時間:6:30~14:00,無公休
  • 電話:0910-610-424
  • 地址:新北市新莊區中信街44號

吃膩了北部粽和南部粽嗎?不如試試看香氣濃厚的月桃肉粽!新北米工坊使用台東池上圓糯米、香菇、油蔥、蝦米和菜脯製成月桃肉粽,混合了原住民與台灣傳統手法,挑選滷透的偏瘦胛心肉,用散發著淡淡香氣的月桃葉整個包起,讓整個粽子越嚼越有味,要是想要換換口味,米工坊的月桃粽非常值得一試!

本文經授權轉載自 ShopBack Blog

Tags: 南北粽端午節粽子美食肉粽
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