• 關於我們
  • 聯絡我們
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
No Result
View All Result
  • 熱點新聞Hot
    少年無夢不應該

    拜請眾神明,紙蓮花流浪記

    哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

    哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

    結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

    結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

    少年無夢不應該

    台北背面旅誌:華西街茶室、獅子林與金獅酒樓

    天母力康、國民運動中心都有「它」!保健品GA黃金甲為何成為健身業新寵?

    天母力康、國民運動中心都有「它」!保健品GA黃金甲為何成為健身業新寵?

    少年無夢不應該

    生活的邊界

  • 投資移民
    台灣出行沒車大不便?取得台灣駕照的2種方法

    台灣出行沒車大不便?取得台灣駕照的2種方法

    在台灣生病怎麼辦?看醫生不可不辦的健保卡

    在台灣生病怎麼辦?看醫生不可不辦的健保卡

    居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    台灣租屋攻略!香港人移民後必知的第一件事

    台灣租屋攻略!香港人移民後必知的第一件事

    香港移民台灣

    香港人移民來台灣,住哪裡比較好?6大重點城市淺析

    【移民臺灣5大攻略(三)】創業/留學移民

    【移民臺灣5大攻略(三)】創業/留學移民

  • 焦點人物
  • 產業動態
    • 財經時事
  • 質感生活
    • 勸敗消費
  • 休閒活動
    • 運動體育
  • 地方觀察
  • 旅行筆記
  • 美食文化
  • 特約專欄
  • 投稿須知New
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
  • 熱點新聞Hot
    少年無夢不應該

    拜請眾神明,紙蓮花流浪記

    哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

    哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

    結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

    結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

    少年無夢不應該

    台北背面旅誌:華西街茶室、獅子林與金獅酒樓

    天母力康、國民運動中心都有「它」!保健品GA黃金甲為何成為健身業新寵?

    天母力康、國民運動中心都有「它」!保健品GA黃金甲為何成為健身業新寵?

    少年無夢不應該

    生活的邊界

  • 投資移民
    台灣出行沒車大不便?取得台灣駕照的2種方法

    台灣出行沒車大不便?取得台灣駕照的2種方法

    在台灣生病怎麼辦?看醫生不可不辦的健保卡

    在台灣生病怎麼辦?看醫生不可不辦的健保卡

    居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    台灣租屋攻略!香港人移民後必知的第一件事

    台灣租屋攻略!香港人移民後必知的第一件事

    香港移民台灣

    香港人移民來台灣,住哪裡比較好?6大重點城市淺析

    【移民臺灣5大攻略(三)】創業/留學移民

    【移民臺灣5大攻略(三)】創業/留學移民

  • 焦點人物
  • 產業動態
    • 財經時事
  • 質感生活
    • 勸敗消費
  • 休閒活動
    • 運動體育
  • 地方觀察
  • 旅行筆記
  • 美食文化
  • 特約專欄
  • 投稿須知New
No Result
View All Result
灣仔日報|WAN CHAI DAILY
No Result
View All Result
Home Uncategorized

「調酒師世界盃」42 位好手挺進決賽!去年台女首入世界前三強

by 香港01
2018-12-05
Reading Time: 1 min read
「調酒師世界盃」42 位好手挺進決賽!去年台女首入世界前三強
4
SHARES
132
VIEWS
FacebookLine推特微信領英QR

百加得傳世雞尾酒大賽(Bacardi Legacy Cocktail Competition)可說是「調酒師的世界盃」,自 2008 年即十年前首次舉辦以來,吸引世界各地調酒師注目,因這比賽不僅讓高手相互交流,勝出者除知名度和榮譽外,還有機會與酒廠緊密合作,對事業發展來說,就如主辦單位所指,是改變一生的重大機會。

年度百加得雞尾酒大賽,4位香港代表已於上月比賽中誕生,稍後將再到台灣參加比賽。(Bacardí Legacy Hong Kong / Macau FB)

要成為世界冠軍,能調出一杯出色的雞尾酒只是基本條件,調酒師也必須為作品設定背景,給予它一個有「靈魂」的名字,或融入個人經驗和故事,或展現所屬地區的文化,透過一杯雞尾酒來說故事,在比賽期間向評審介紹自己的作品。此外,作品除了要色、香、味俱全,也要易於在世界各地的酒吧調校出來。亦可以說,即使調酒師最終未能在比賽中獲獎,也可藉此機會創作一款具個人色彩的雞尾酒,成為他們各自的「傳世」之作。

年度百加得雞尾酒大賽,4位香港代表已於上月比賽中誕生,稍後將再到台灣參加比賽。(Bacardí Legacy Hong Kong / Macau FB)

這比賽每年都會在各賽區選出代表,其中香港已在上月選出 4 位調酒師,由於香港、澳門與台灣屬同一賽區,他們稍後將前往台灣進行下一輪比賽。至於總決賽,將於 2019 年 5 月進行,將有來自全球 42 位調酒師參加,是決賽有史以來最多參賽者的一屆。決賽每年都會於不同城巿舉行,明年的決賽將在荷蘭阿姆斯特丹舉行,選擇這歐洲城巿,是因為那是現任冠軍 Erik van Beek 的出身之地。

今年 5月於墨西哥舉行的年度總決賽,荷蘭調酒師Erik van Beek(圖右)成為總冠軍,明年決賽將移師阿姆斯特丹舉行。(Bacardí Legacy Global Cocktail Competition FB)

值得留意的,是決賽最終會選出「世界三強」,而當中只有一人成為總冠軍,即是說,三強中的另外二人沒有高低之分,對參賽者予以公平的肯定。2017年,年僅 24 歲的台灣新進女調酒師蔡佳穎成功在決賽中脫穎而出,以黑馬姿態打進世界三強,成為港、澳、台區參賽者的最佳成績。

台灣年輕調酒師蔡佳穎,2017年成功在決賽打入世界三強,達成港澳台參賽者最佳成績。(Grace Tsai FB)

文章授權轉載自《香港01》, 原文刊於「01 形而」

Tags: 比賽調酒酒商雞尾酒
Share4ShareTweetShareShareScan
Previous Post

經典再現! 2018 台北香港週用《倩女.幽魂》打開你的眼界

Next Post

觀光客踩點必去!不能錯過的 5 家台北黑糖珍奶店

Next Post
觀光客踩點必去!不能錯過的 5 家台北黑糖珍奶店

觀光客踩點必去!不能錯過的 5 家台北黑糖珍奶店

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

最新文章

少年無夢不應該

拜請眾神明,紙蓮花流浪記

2022-08-02
哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕!

2022-07-29
結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手

2022-07-29
少年無夢不應該

台北背面旅誌:華西街茶室、獅子林與金獅酒樓

2022-07-26
大云攜手微軟、光寶、清大 與台灣氣候聯盟一同打造永續生態系

大云攜手微軟、光寶、清大 與台灣氣候聯盟一同打造永續生態系

2022-07-25

熱門文章

  • 居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    居留證、定居證、身分證,移居台灣3大必備證件差在哪?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 香港人在台結婚登記、定居台灣流程懶人包

    15 shares
    Share 15 Tweet 0
  • 這個週末就帶父母在台北玩吧!大台北適合帶長輩一日遊的景點、行程推薦!

    32 shares
    Share 32 Tweet 0
  • 夜騎、看夕陽超舒壓!推薦雙北 10 條河濱自行車道!

    25 shares
    Share 25 Tweet 0
  • 被遺忘的台灣傳統文化—八家將臉譜、鹽水古蹟、月津燈節

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
No Result
View All Result

近期文章

  • 拜請眾神明,紙蓮花流浪記 2022-08-02
  • 哪類人「脫單力」最強?婚戀品牌戀愛顧問揭秘數據內幕! 2022-07-29
  • 結合 ESG 的企業禮贈品推薦!寶可齡沖牙機成職場健康推手 2022-07-28
  • 台北背面旅誌:華西街茶室、獅子林與金獅酒樓 2022-07-26
  • 大云攜手微軟、光寶、清大 與台灣氣候聯盟一同打造永續生態系 2022-07-22
  • 天母力康、國民運動中心都有「它」!保健品GA黃金甲為何成為健身業新寵? 2022-07-22
  • 生活的邊界 2022-07-19
  • 百年中藥行尋寶:百子櫃 2022-07-19
  • 百年中藥行尋寶:健身、輾藥兩相宜「藥船」作用與由來 2022-07-18
  • 【課本沒教的古人故事】情勒、裝死、辯到底!孟子教你的 4 個辯論勝利方程式 2022-07-15

分類

灣仔日報|WAN CHAI DAILY

(香港商)采時集團有限公司

Grace Time Holdings Limited
地址:香港九龍旺角彌敦道655號胡社生行14樓1408室

版權所有,未經授權請勿轉載

版權所有,未經授權請勿轉載

(香港商)采時集團有限公司

Grace Time Holdings Limited

地址:香港九龍旺角彌敦道655號胡社生行14樓1408室

© 采時集團有限公司|Grace Time Holdings Limited. - 版權所有,未經授權請勿轉載。

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 質感生活
  • 產業動態
  • 休閒活動
  • 地方觀察
  • 熱點新聞
  • 焦點人物
  • 旅行筆記
  • 關於灣仔日報
  • 聯絡我們
  • 投稿須知

© 采時集團有限公司|Grace Time Holdings Limited. - 版權所有,未經授權請勿轉載。

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In