港第三代「豉油佬」：温柔對黃豆，聯本地農戶推有機醬油
醬油老店，有多枝香港製造的醬油，保存了龐氏家族，對調味料執著之情。「自己身為第三代傳人，應該對家庭有付出！」29歲的龐中衡（Jack），是悅和醬園第三代傳人，他放下多采多姿的生活，承續祖業做「豉油佬」。他運用創意迎接現代化挑戰，曬出「Made in Hong Kong」豉油，亦利用網上平台及年輕人的力量，傳承傳統生曬醬油工藝。Jack亦看準本港健康飲食市場，與本地農戶合作生産「有機醬油」，開拓可持續發展市場。
標籤: 祖業
醬油老店，有多枝香港製造的醬油，保存了龐氏家族，對調味料執著之情。「自己身為第三代傳人，應該對家庭有付出！」29歲的龐中衡（Jack），是悅和醬園第三代傳人，他放下多采多姿的生活，承續祖業做「豉油佬」。他運用創意迎接現代化挑戰，曬出「Made in Hong Kong」豉油，亦利用網上平台及年輕人的力量，傳承傳統生曬醬油工藝。Jack亦看準本港健康飲食市場，與本地農戶合作生産「有機醬油」，開拓可持續發展市場。