澎湖人呷辦桌,打包才是正經事:重頭戲刈包山與炸物山,嫌拍謝會捶心肝後悔

從小在澎湖吃辦桌至今,發現澎湖的辦桌與台灣風格稍有不同,在地約11家外燴業者,不過於講究浮誇的龍啊鳳的盤飾設計,也鮮少出現噴著乾冰或多層水果塔的眩目,料理完全以「份量」取勝,也因此衍伸出還沒入座,桌上除了餐具之外,不浪費佳餚理念的打包用塑膠袋與提袋便已在桌旁等待備用。