面臨失傳的府城廟會點心:米糕栫

老一輩的府城人對傳統甜食「米糕栫」有獨特的感情,每逢中元普渡或大型建醮時,巨型米糕栫一柱柱矗立在廟前,等待廟會結束後,分送信徒,將平安健康帶回家吃下肚。米糕栫的原料雖只有糯米和糖,但在過去物資缺乏年代,米食與蔗糖都是珍貴難得的食材,人們因而格外期待廟會到來。而這份甜蜜的期待,府城人流傳一句繞口令:「搶了搶了仙草冰,欠了欠了米糕栫。」琅琅上口又寄託了心情。
炒麵、炒米粉配大腸豬血湯 台中人最懂的古早味早餐

想到傳統早餐,你想到什麼?燒餅油條加豆漿、清粥小菜、還是包子饅頭?台中人告訴你,早餐要吃飽,炒麵、炒米粉配大腸豬血湯,才是王道!
南臺灣限定「香腸熟肉」聽過沒?讓台南人吃了80年的道地下午茶

在府城台南,飲食文化講求細緻功夫,就連小吃「香腸熟肉」也有其講究。有人說,「香腸熟肉」就是北部的黑白切。其實,南部的「香腸熟肉」更精緻講究,除了豬下水、燙花枝,還賣外邊吃不到的功夫小吃,蟹圓(或稱蟳丸)、豆皮蝦捲、蝦棗、手工灌製香腸,檯面上琳瑯滿目的選擇,都是老闆親自備料、做料、切料,工序繁複又兼具美味,真的不容易。
在地人推薦!基隆伴手禮推薦top10,連珍、李鵠…特色糕餅美食報你知

想要來趟台灣北部輕旅行,除了台北、宜蘭之外,基隆也是不少旅客會造訪的區域,若你有機會來到雨都基隆逛逛,肯定是要遊覽一遍這裡的名勝古蹟以及自然景觀,離開前逛一圈基隆名產店,把這邊特有的美食帶回家!我們整理了基隆伴手禮推薦top10,包括連珍、李鵠等特色老牌糕餅店,絕對是你到基隆旅遊不可錯過的經典伴手禮啊。
北部「天婦羅」vs南部「黑輪」,到底哪裡不一樣?

天婦羅、黑輪,到底是不是相同食物?嚴格來說,它們都源自日本,隨著時代演變,因應地域不同,形狀與烹調方式也不一樣,才有不一樣的說法。
台北雙城街晴光市場美食推薦!在地小吃精選不斷電

位於台北市雙城街的晴光市場,比起其他夜市規模不大,只有一條街的大小,但卻藏著老饕們都愛的老字號小吃,除了一般夜市常見的鹹酥雞攤、蚵仔煎、炸臭豆腐等傳統小吃,小編特別為大家推薦晴光市場一條街中具特色的傳統美食,有機會來到雙城街晴光夜市千萬別錯過。
台式年糕 PK 韓國年糕:糯米與在來米的角力戰!
吃甜甜,好過年!新年期間沒有吃年糕就不像過年!傳統台式年糕切塊、裹粉後再油炸,就是最有年節氣氛的食品,不過近幾年韓劇席捲台灣,看到主角們吃辣炒年糕,好想也來一口啊!
到台南府城 10 大必買伴手禮推薦!人氣鹹食甜點任你挑

到了台南,這也好吃、那也好吃,反而遇上了選擇障礙,不知道哪種伴手禮是親朋好友會喜歡的嗎?想知道網友們來台南都買些什麼人氣美食,就一定要看這篇了!我們幫你整理了台南伴手禮推薦top10,甜點鹹食通通有,讓你看一篇就開買,這些台南美食伴手禮保證不ng啦。
南投十大經典老字號伴手禮推薦!埔里、魚池…別錯過!

有著好山好水的南投,是全台唯一不靠海的縣市,也是國內熱門的旅遊勝地。這裡有許多知名的景點,如:日月潭、合歡山、 […]
在地鄉民推薦!5間老台北才知道的傳統宵夜,平價實在古早味

凌晨肚子餓得要命,除了 24 小時便利商店、速食店,連夜市都關了,還有什麼選項?這幾間開到深夜的宵夜,你吃過了嗎?