帶上這 7 本書,認識臺南的酸甜苦辣,留下城市獨家記憶

你曾用氣味追溯生命經驗,或記憶一座城市肌理嗎?Openbook閱讀誌與雙月刊《鹽分地帶文學》合作專欄「包包裡的臺南書」,從品嘗滋味為題,勾勒出臺南的輪廓,希望牽引讀者進入府城翻騰喧鬧的市場、花簇芬芳的靜巷,以及不經意拐角氤氳的食物霧氣中……

浮果導遊臺南七寺八廟(八):東嶽大帝求什麼?看似神秘實則療癒的「打城」儀式

東嶽殿全景

每一回我去東嶽殿都有一種感覺:這裡的神明很忙碌!

何以見得呢?

東嶽殿又稱「嶽帝廟」,主祀冥府主神東嶽大帝。東嶽殿空間深長,屬於三進的建築物。第一進是主殿,祭祀東嶽仁聖大帝、壽神彭祖、夭神甘羅太子等,中殿是地藏王菩薩和十殿閻君,後殿是酆都大帝和城隍爺,側殿還有觀世音菩薩。

浮果導遊臺南七寺八廟(七):清領時期的出入境大廳:風神廟接官亭

大家看過庫洛魔法使嗎?主角小櫻得到的第一張庫洛卡就是風,後面也成了她的得力卡片,而在古代依靠海運時,這些討海人或行走兩地的商人,當然也希望順風順水,因此除了祭拜水仙尊王、媽祖、龍神以外,還有風神。

風神廟是臺灣唯一主祀風神的廟宇,坐落在民權路和康樂街的路口,從蔣元樞留下的圖說可知,最早最早的規模是今日的四倍,除了大門、官廳再進來才是風神殿和大士殿,後來因為都市計畫的關係,不停縮小廟的規模到今日只剩下一個三合院的格局。

浮果導遊臺南七寺八廟(五):沒有門神,但有「門釘」的臺南水仙宮

第一次在台南市區散步走路,全程都由同事領隊,我算是無腦跟隨。雖然走到水仙宮市場,但沒有吃牛肉湯,也沒有到菜市場二樓拜訪密室咖啡,而是吃豆花、買芒果,然後就走了。嗯對,什麼春捲也沒有吃。

不知怎的,後來每次旅行台南,我都會到水仙宮市場。從走路進化成騎機車,來的時間也不太固定,有時清晨、有時黃昏,有時深夜,為了粽葉米糕,但我依然沒吃到,人生!

浮果導遊臺南七寺八廟(四):祀典武廟散步遇百年香鋪,撿到小說靈感

祀典武廟在大天后宮旁邊,應該如何都不會錯過,而且過條馬路就是赤崁樓。

雖然這樣說很沒道理,但我從沒進去過赤崁樓,只有在課本上看過裡面的石碑。

朋友告訴我赤崁樓旁邊本來要建停車場,結果挖到文化遺跡因此停擺,還真是處處都藏文化財呢。而我常去旁邊的開基靈佑宮,此處的鎮殿玄天上帝是金面喔,相當特殊!

浮果導遊臺南七寺八廟(三)大天后宮:媽祖和玄天上帝的黃金交替

每一次來臺南我都念念不忘冬瓜茶的滋味,明明身處臺北時不太喝,但每次來就會打開貪甜的舌頭。而且我唯一指名要喝的不是義豐而是在大天后宮前的「兩角銀」,常點的是「清香」,有次點「水冬瓜」,老闆皺了一下眉頭說這個沒味道喔,我還瀟灑地說對啊,結果一喝嗯還真只有冬瓜的味道,好退火好自然好清新好沒感覺。

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從香港移民來台灣,勢必是完全不同的體驗。以往在同一個城市內搬家時,需要考慮的事情相對單純。但選擇移民,面對的是一個全然陌生的國度,因此除了基本生活條件外,更需要考慮的反而是自己所選擇的城市擁有什麼樣的特質?像是居民的個性如何?習慣的交通方式是如何?而城市的模樣與氛圍又是如何?