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Home 灣仔精選

海科館、R3寓所都有它!2023市集新星「豆舍」花生堅果飲下一站去哪?

by 特派記者 Nichole Wong
2022-12-05
Reading Time: 1 min read
豆舍推出「5G互動沉浸體驗特展」限定口味「與鯨豚共遊」及「陪綠蠵龜漫步」

豆舍推出「5G互動沉浸體驗特展」限定口味「與鯨豚共遊」及「陪綠蠵龜漫步」。(圖片來源:豆舍)

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隨著口罩政策鬆綁,各種主題的市集遍地開花,吸引民眾前往嚐鮮遊逛,也有許多新創品牌透過市集打開知名度。近來植物奶品牌「豆舍」在國立海科館 5G 互動沉浸體驗特展、R3寓所植感療癒市集亮相,以獨特「花生堅果飲」圈粉大小朋友,為海科館推出的限量商品更是搶購一空。花生奶的魅力是什麼?

近年蔬食風潮興起,燕麥奶、堅果奶、杏仁奶成為超夯替代鮮奶的飲品。而豆舍的花生堅果飲同樣沒有「奶」,也不是「花生加牛奶」,而是以台灣 18 號花生加水打出來的純素飲品。

講到花生,多數人可能會立刻聯想到「熱量高」,豆舍主理人曹季庭表示,這是因為花生常加工成高油高糖的零食,才會增加許多熱量。實際上,花生本身營養價值高,富含優質蛋白質,是被刻板印象耽誤的優質食材!

豆舍花生堅果飲有多種口味,讓植物奶入門者也能輕鬆選擇。(圖片來源:豆舍)

茹素的曹季庭平常就更注意蔬食蛋白質來源,在了解花生特性後,決定為花生「平反」。訴求「沒有你看不懂的添加物」,精選「花生界 LV」的台南 18 號花生,產出超台灣味的植物奶,成為蔬食風潮中的全新選擇。

圈粉蔬食者、孕婦與哺乳媽媽 下一站前往台北無肉市集

豆舍花生堅果飲濃醇口感與天然無負擔的特性,還意外圈粉許多孕婦,作為孕期食補的常備必需品;甚至一路喝到生產、哺乳,也繼續喝花生奶來補充營養。

為了增添產品豐富性,曹季庭陸續研發出椰香、芝麻、杏仁等新口味,每每推出都令人選擇障礙,而熱銷冠軍就是使用100%原豆研磨可可粉、十足「大人味」的堅果可可花生奶!

豆舍主理人曹季庭(右)正在介紹限量口味的花生奶(圖片來源:豆舍)

接下來,豆舍將於 12/10 參加「無肉市集8.0 x 里仁 x 水花園有機農學市集 」,全新口味「可可肉桂花生奶」亮相,要攻佔肉桂控的心!屆時還有獨家特製花生美食限量登場,打造兼顧健康與美味的飲食新風潮:https://gonuts.com.tw/

Tags: 植物奶花生堅果飲豆舍
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