每到4、5月是油桐花開的季節，只見桐花紛飛如白雪，浪漫而美不勝收！在這篇我們將介紹來新竹北埔觀賞桐花的寶地，除了賞花外，沿途還能探訪北埔老街附近的盛名景點、體驗客家民俗人文風情，及品嚐在地的美食佳餚！不想錯過一年一會的桐花季嗎？快跟著我們腳步，來新竹尋找五月雪步道，到北埔老街來個放鬆的油桐花一日遊吧！
來去新竹北埔一日遊！2020 北埔賞桐花秘境報你知
客家桐花祭2020賞花情報
- 花期：4月～5月上旬
- 官網：客家桐花季
全台都有桐花，不想錯過今年美麗的五月雪美景？趕快上客家桐花季官網，關注離你家最近的桐花開了沒？除了欣賞桐花美景，也有各式的客家文化體驗，以客家文化、歷史人文為核心，展現台灣不同的人文之美。
水磜步道
水磜步道位於水磜村內，富有地方客家濃情，因沿線春末夏初北埔油桐花遍開，北埔鄉公所索興稱它「水磜桐花步道」。雖步道全線僅長760公尺，卻是條環狀步道，兩旁景致極富變化，地勢高低錯落，行來處處是驚喜！於桐花季來此漫步可見桐花飛舞於山林，飄落的桐花鋪於地上則宛若白雪。除了漂亮的五月雪步道此外，水磜村內還有許多客家傳統產業，如竹炭、炭窯、手工相框等可參觀！（延伸閱讀：來場港都微醺夜～高雄特色酒吧推薦，浪漫海港夜景、復古風格隨你挑）
- 地址：新竹縣北埔鄉水磜村8鄰巷子
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往，位於臺3線上南下路段約80.5公里處（右手邊），於水磜村8鄰巷子進入即可抵達（路邊有大型看板指示）。
北埔秀巒公園
秀巒公園位於北埔老街東側的秀巒山上，以開墾北埔地區最重要的人物「姜秀鑾」為其命名。園內雖面積不大，但每屆春暖，林木蒼翠秀麗、油桐花叢點綴山野，加上步道設施相當完善，有多處入口，是觀賞桐花景致的好地方！大家在北浦老街買土產、吃板條、到鄰近的慈天宮參拜之餘，待新竹油桐花季時，可以把秀巒公園納入油桐花一日遊的賞桐行程之中！而且秀巒公園除了桐花以外，也有大量的杜鵑花，推薦大家在春夏之際來看杜鵑和桐花同時盛開的美景！
- 地址：新竹縣北埔鄉中興街29號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往。
峨眉湖十二寮休閒區
十二寮大池休閒農場是新竹賞桐的知名景點之一！因為有著清澈的湖水，倒映著山林和油桐花，和其他賞桐景點有著不同的景致。而且水上茅草屋也是一大特色，帶著一點義國美感，也可以在附近的咖啡館一邊享用美食一邊賞五月雪。如果是想要認真踏青的朋友們也可以挑戰不同的古道路線，十二寮古道有七個入口，步行時間從30分鐘到150分鐘不等，可以依自己的體力來選擇不同的賞桐行程！想知道什麼時候桐花盛開，就趕快注意客家桐花季官網吧！
- 地址：新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰21-1號
- 電話：03-5800116
- 交通：建議自行開車前往：國道1號頭份、三灣交流道(110K出口)下，苗124線接臺3線往南96K處轉十二寮休閒農業區即可抵達
鹿寮坑桐花步道
鹿寮坑梯田步道，是全台桐花密度最高的步道之一！白色的桐花落在地上，彷彿如白色地毯一般，步道雖總長不長，但從入口就有些許桐花，愈深入內部桐花愈多，可以看到整個步道鋪滿五月雪的美景。但因為鹿寮坑桐花步道的交通比較沒有那麼方便，想看五月雪還是建議大家可以開車自行前往哦！
- 地址：新竹縣芎林鄉五和街社區活動中心
- 交通：搭火車至台鐵合興車站，轉乘5634公車至北沙坑橋
大份林大旗崠古道
大山背賞桐步道是目前新竹最長的賞桐步道，其中又可以分成茶亭古道、騎龍古道和大旗崠古道三條。而大旗崠古道目前更在不到附近種植了山櫻花，所以除了五月的桐花季有花可賞，在春季也會有櫻花滿布的景致。在夏季時間，這些古道除了是五月雪步道，同時也是賞螢秘境，想看螢火蟲漫天飛舞的朋友們，只要早一點來就可以同時賞桐又賞螢！
- 地址：新竹橫山鄉大山背
- 交通：自行開車從國道3號芎林交流道下，接往竹東120縣道，轉臺3線左轉至橫山，右轉至樂善堂即可抵達。
北埔老街走透透！一日必遊景點與必吃美食推薦
金廣福公館
金廣福建於1835年清代時期，為當時官辦民營的武裝拓墾組織總部，由粵籍人士姜秀鑾及閩籍人士林德修、周邦正等人設立，現為國定一級古蹟，也是台灣目前碩果僅存的公館建築！古蹟外部風格樸實懷舊，內部陳設姜家歷代相傳的古董家具，搭配詳細的圖文介紹，假日另有駐點導覽。
- 地址：新竹縣北埔鄉中正路6號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往，可從竹東或峨眉沿3號省道進入北埔，至北埔車站轉向秀巒山下的中正路直行即到達
- 營業時間：週二至週五，團體預約參觀導覽；週六至週日 10:00-12:00、13:00-17:00（15:00有駐點導覽）；週一公休
- 門票：限時優惠 30元（原價 50元）
- FB 粉絲團：國定古蹟金廣福公館
天水堂
天水堂位於金廣福公館左前方，為1835年姜秀鑾入墾北埔後所建，可謂北埔聚落內最大的居民建築！因姜氏的郡望堂號為天水郡，故名天水堂，一般慣稱為姜家大房或姜屋。天水堂有著比例完美的三合院格局，門樓採燕尾造型，宅第古典華麗，為客家傳統建築的上乘之作。現今雖因仍有姜家後代居住，屬私人宅院並未開放參觀，但從外觀仍可見古蹟保存風貌與姜家的貴族氣派。（延伸閱讀：食補抗病毒？國際研究實證燕窩可增強免疫力）
- 地址：新竹縣北埔鄉中正路1號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往，可從竹東或峨眉沿3號省道進入北埔，至北埔車站轉向秀巒山下的中正路直行即到達。
姜阿新洋樓
來到姜阿新洋樓不只可瞭解北埔開發史、見證台灣茶商事業飛黃騰達的經濟史，更可感受北埔姜氏家族對修建古產的熱情與用心！洋樓豪宅高雅氣派，造屋藝術程度高，建材選料別緻出眾，推薦來到北埔一定要參觀！
- 地址：新竹縣北埔鄉北埔街10號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車（車資約200元）；自行開車前往
- 營業時間：週二至週日 10:00-17:00，週一休館
- 官網：姜阿新洋樓
- 門票：50元（週二至週四預約導覽每人100元，需於一週前預約，導覽時間約1小時，不足5人者最低收費仍以500元計）
北埔慈天宮
慈天宮為1835年落成的地方宗教信仰中心，主要供奉觀音菩薩，同時廟宇也是具有歷史意義的國定三級古蹟。此廟沿襲清末傳統建築風格，裝飾美麗古樸，極富藝術價值，有別於其他大廟，靜謐的氛圍能使駐足此處的遊客感到心靈沉澱，推薦來此處一定要入內拜拜參觀！
- 地址：新竹縣北埔鄉北埔街1號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
北埔忠恕堂
忠恕堂為北埔第一位文科秀才曾學熙的故居，混合漢式、日式及歐式等傳統建築風格，經修復後保存完善，牆壁上保留彩繪與珍貴的花磚數片，宅院內栽種桂花樹而綠意盎然，室內則陳列展覽品與文創設計等，為古厝注入創新和趣味，推薦逛老街後不妨來此看看！
- 地址：新竹縣北埔鄉南興村7鄰公園街20號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週六至週日 10:00-12:00、13:00-16:30，週一至週五公休
- FB 粉絲團：北埔忠恕堂
隆源餅行
隆源餅行為在地百年老店，也是到北埔老街買伴手禮的好去處！販售客家古早味甜點美食，招牌的芋頭餅、地瓜餅及竹塹餅等，皆餡料多且味道濃郁，配上茶點更是美味，值得品嚐！
- 地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週一至週日 08:00-21:00
- 官網：隆源餅行
- FB 粉絲團：隆源餅行
春嬌粄條
春嬌粄條為在地的排隊小吃美食，必吃的正統客家粄條細緻Q彈，搭配紅蔥頭酥、肉燥、嫩豆芽、香菜及韭菜調味，料多實在且香氣十足！愛吃辣的朋友可添加店內自製辣醬，提味又能油膩中和，完全無懈可擊！
- 地址：新竹縣北埔鄉南興街65號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週六至週日 10:00-17:30，週一至週五公休
- 官網：春嬌粄條
- FB 粉絲團：春嬌粄條
劉家小館
劉家小館提供客家風味菜色，洋溢濃濃古早味，東坡肉與各色滷味是店內人氣料理，店家將肉質滷至軟爛、鹹香夠味且不油膩，相當入味、下飯！另外新竹貢丸湯的貢丸飽滿有嚼勁，梅干菜飯也極道地美味，走過路過一定不要錯過！
- 地址：新竹縣北埔鄉南興街65號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週一至週日 11:00-17:00，除週一和週五公休
老街一口菜包
老街一口菜包販售小份量的各式古早味客家菜包，包括原味、艾草、紅麴等口味，菜包外皮Q彈，內餡簡單味美，重點是小巧精緻又無負擔，適合愛嚐鮮的遊客們！剛出爐時熱騰騰，為逛北埔老街必吃的散步美食喔！
- 地址：新竹縣北埔鄉廟前街33號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程；自行開車前往
- 營業時間：週四至週五 09:00-16:00，週六至週日 0800-18:00，週一至週三公休
- FB 粉絲團：老街一口菜包
璞鈺擂茶
來北埔客家庄怎可不喝擂茶、吃麻糬？璞鈺擂茶擁有多種特色擂茶口味，現場試喝、品嚐，或買回家飲用、贈禮皆可，跟客家麻糬更是絕配！店內還提供擂茶DIY研磨體驗與現點現做的全素餐點等，包括咖哩飯、香椿粄條和麵線等都是熱門必點料理！
- 地址：新竹縣北埔鄉廟前街8號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週一至週日 09:00-18:00
- 官網：璞鈺擂茶
- FB 粉絲團：璞鈺擂茶
竹光杏仁純
竹光杏仁純位於北埔名勝古蹟慈天宮前方，攤販內販賣真材實料的杏仁茶，杏仁味香氣四溢，現場還免費提供顧客暢飲熱、冰杏仁茶，也有現做花生糖、杏仁酥、花生酥及南瓜籽等點心，新鮮好吃且不甜膩！
- 地址：新竹縣北埔鄉北埔街5號
- 交通：高鐵新竹站下車至候車亭搭台灣好行獅山縣；搭客運至竹東新竹客運站，轉搭往北埔/獅山/珊珠湖方向公車，或改搭計程車；自行開車前往
- 營業時間：週一至週五 10:00-17:00
- FB 粉絲團：竹光杏仁
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